福建特产有哪些，味蕾挑战必备

福建美食丰富多样，其中特产更是千姿百态，岛风港味，让你的味蕾快速进入激活状态。

漳州肉骨茶

漳州肉骨茶属于闽南地区愈加盛行的一道营养美食，以猪骨熬制的鲜美汤底，配上瘦瘦的猪肉以及各种香料，让人爱不释口。

厦门八道湾沙茶面

八道湾沙茶面是闽南地区著名的夜宵美食，汇集了闽南、台湾、泰国的风味，充满咬感的粗面、一口香气四溢的沙茶酱、够味的大肠炒猪片，让人一尝难忘。

福鼎白茶

福建省福鼎所产的白茶以色淡清幽、花香四溢而著称全国。白茶采摘于谷雨前后，茶芽未直接打烊，萃取了早春阳光和春雨的精华，有清肝明目、降火消暑的作用。

南平美食清明果

清明果是中国传统糕点之一，常为福建及江西等地素有的特产。而南平清明果最为正宗，采用当地特有的知母等药材制作，口感香糯、甜度适中，让人想吃上一口又一口。

莆田豆浆卷

豆浆卷素有本味点心之称，莆田豆浆卷外形黄白分明，味道清香可口，茶艺中常常会陪嗑。彩虹豆浆卷更是将不同口味的豆浆卷结合在一起，色彩艳丽，夏天吃起来特别清凉。

泉州洛阳酥饼

双层酥皮卷心酥果的制法独具匠心，内陷是馅以及各种草料，烘焙时馅料外沁，香气四溢，口感圆润，高温洛阳酥饼爽脆爆裂。中式西饼中的瑰宝。

福州烤鱼

凤凰岭茶场是福州烤鱼传奇的发源地，用鲜美的河鱼腌渍后，打上一袋香料，皮不糊鱼不老，烤出来的烤鱼外脆内嫩，带有一股炭火温度特别的感觉。