云南昭通位于滇西山区的中心地带，气候温和，山清水秀，被誉为“滇西小江南”，自然景观和人文历史悠久，昭通市特产也是极其特别，当地产品风味独具，可以让您在享受美景的同时尝到美味佳肴。
猕猴桃是昭通的知名特产之一，金秋时节，猕猴桃成熟，它的产地横跨昭阳、鲁甸、昭化、威信等县市，拥有优质的生长环境，且配套有完善的加工场地和技术工艺。当地猕猴桃味道甜美，肉质胶质，含有多种天然维生素，风味独到，是品尝昭通的好选择。
作为昭通的当地特色小吃，羊肉粉是必不可少的。羊肉粉选用当地鲜羊肉，加上八角、八种中草药，烹制出的汤汁浓郁鲜美，粉条滑嫩入味，配上酸菜、辣椒粉、香油等调味品，美味可口，深受当地人和游客的喜爱。
昭通的腊肉是当地的传统美食，选用当地优质猪肉，加上多种香辛料，腌制而成，味道醇香、口感细腻，入口即化，是佐酒好伴侣，也是送礼佳品。
臭豆腐是昭通的当地美食，选用优质大豆为主料，经过发酵和熟化后，味道浓郁，口感爽滑，风味独特，不但有独特的口感和味道，还有多种营养成分，是健康美味的佳品。
昭通的干蘑菇是当地著名特产之一，干蘑菇具有辣、鲜、香、脆等多种味道，是佐酒的好选择，还可以加入各种菜肴，味道美妙。
铜锣烧是昭通的传统甜品，选用当地优质的芝麻、豆浆等材料制成，馅料口感软糯，外皮甜而不腻，形状如铜锣，是昭通市的传统特一。
以上这些特产，不仅在昭通当地享有盛誉，而且在全国范围内也名声远扬，大家去昭通旅游的时候一定要品尝一下这些美味佳肴哦！
