湖州地处江南地带，历史悠久，文化底蕴深厚，特产丰富多样，在全国享有盛誉。
湖州小吃以制作精细、口感鲜美而闻名，比如南太湖鱼汤、削骨香肠、糯米藕糕等，充满了浓郁的本地特色。
湖州茶叶历史悠久，有“茗都”之称，主要有安吉白茶、常山绿茶、德清毛峰等多个品种，口感醇厚，香气悠长，具有很高的市场价值。
湖州地处太湖之滨，拥有丰富的水产资源，特别是太湖大闸蟹、鲢鱼、鲤鱼、虾蟹等，营养丰富，味道鲜美，是美食爱好者的不二之选。
湖州市区的特色小吃美食街集中了各类美食小吃，有南太湖鱼汤、削骨香肠、糯米藕糕、太湖大闸蟹等多种特色美食，让游客可以一次性品尝到湖州的特色美食。
湖州黄梅镇是全国著名的红木家具生产基地，以厚重大气、精雕细琢的手工工艺、明清家具的仿古造型而远近驰名，深受消费者喜爱。
湖州是中国著名的丝绸文化城市之一，拥有中华丝绸之源之称，精湛的针织工艺、丝绸印花工艺和绸缎工艺，构成了湖州独特的丝绸文化。
