唐山市位于河北省东北部,拥有丰富的农产品和海产品资源,是一个食品特产的宝库。
唐山市周边的土地肥沃,产出了多种杂粮,如粉玉米、红薯、黑米等,口感独特,极具特色。
唐山市海拔较低,水域较广,海鲜丰富,以冬季的带鱼、花蟹、海胆、鲍鱼、海参最为著名,口感鲜美,营养丰富。
唐山市境内山地较多,野生菌资源丰富,如蘑菇、草菇、竹荪、牛肝菌等,价格实惠,食用安全。
唐山市气候条件适宜,药材种类繁多,如灵芝、鹿茸、人参、枸杞等,口感独特,有益健康。
唐山市以米面类的糕点为主,如切糕、馍馍、窝头等,口感软糯香甜,是家家户户招待客人的美食。
唐山市以茶叶、花果茶、养生茶等为主,口感清新,有特别的药膳功效,深受广大市民喜爱。