阜新市以其独特的地理环境和气候条件，孕育出了众多美食佳肴，这里有鲜美可口的特产等着你品尝。
阜新市的海参被誉为天然的“保健品”。以其营养丰富、口感鲜美、口感细腻闻名于世。
阜新市的银杏属于自然生长的珍贵物种，具有高度的观赏和价值性，在中医养生中有很高的应用价值。
阜新市的牛肉具有鲜嫩多汁、肉质细腻、营养丰富的特点，是世界肉牛品种之一的蒙古族乌拉牛的产地之一。
阜新市的豆腐选用优质黄豆、使用手工制作工艺，以其口感鲜美、质地细嫩而受到广大消费者的喜爱。
阜新市是蜜桃的重要产区之一。此类蜜桃细嫩多汁，香甜可口，是家庭食用和送礼的绝佳水果。
阜新市的松花皮蛋选用新鲜鸭蛋，采用传统工艺精制而成。口感细滑、味道浓郁，香气扑鼻，食用后无腥膻之味。
