益阳是湖南省的一个地级市，位于洞庭湖南岸，素有“胡杨林的故乡、慈悲之城”的美誉，这里自然资源丰富，物产丰饶，特产独具特色，是一座充满活力和味道的城市。
益阳以豆腐、辣子鸡、橄榄脆等特色美食而闻名于世。由于益阳地处湖南鼎湖山南麓尩泉岭南麓，那里的水质清新、环境优美，成为益阳豆腐口感独特的重要条件之一。益阳的豆腐因其色、香、味、形俱佳，入口清香，口感极佳，因而享有“天下第一豆腐”的美誉。
益阳豆腐分为南、北二品种系列，南文豆腐、豆腐脑、豆花等质地柔软，如乳状，口感浓烈，清香扑鼻，深受各地食品商家与美食家的欢迎；北豆腐系列有豆腐干、豆干、脆皮豆腐等，入口爽口，口感独特。
辣子鸡，是益阳的又一代表性菜品，其独特的调料配方，使它具有浓郁的湖南风味，同时也有着红亮诱人、酥脆肥嫩的特点。辣子鸡一般选用肉质鲜嫩的新鸡肉，经过深加工，被烧成金黄色，充分体现出益阳小吃的魅力。
橄榄脆，是益阳特有的地方小吃，选用南沙农村特产黑橄榄为原料，橄榄经过3-5年的生长，采摘、晒干、烤制等一系列工序制成，口感酥脆、香味诱人、营养丰富，是休闲时光的不二选择。
益阳的特产丰富，充满活力，更有着旖旎多姿的文化底蕴，比如益阳市域文化中心建筑，益阳非遗三宝：铰背纸、沉香木雕、特色面食。这些产物在一定程度上体现了益阳的文化历史和传统技艺，展现了益阳的独特魅力和文化底蕴。
这里，有迷人的山水，有传统的文化，还有着特色鲜明的益阳特产。如果您想要了解和品尝益阳的特产，那么一定要来益阳旅游，到这里您不仅可以享受美食、欣赏美景，还可以走入传统文化内心体味益阳的深厚底蕴。
