鄂尔多斯市是个以生态种植和休闲旅游为主要业态的城市，其特产以草原牛肉、奶制品、羊毛制品为主，有哪些特色美食和土特产呢？
1、枸杞炖羊肉：鄂尔多斯市以养羊为主，所以羊肉是当地人最喜欢的食材之一，而加入了有益健康的枸杞，让这道菜更具营养价值。
2、奶茶：这里盛产天然牛奶，制成的奶茶香气四溢，口感浓郁，是喝货们必尝之物。
3、炖牛尾：用当地草原特产的牛尾，炖出来的菜色汤汁浓郁，肉质嫩滑，是一道家庭美食。
1、鄂尔多斯蒙古族手绘皮鞋：以骆驼皮或羊皮为原料，配以独特图案，颇具民族特色。
2、茶壶：手工制作的茶壶因其精美别致，是不少茶客钟爱的珍品。
3、乌兰花盆：也称敖汉瓷，是鄂尔多斯市的传统手工陶瓷产品，形状独特、工艺精细。
1、草原牛肉：芳香可口的草原牛肉使它在全国享有盛誉，其中以腊牛肉最为知名。
2、奶制品：撇去奶茶不谈，当地的奶酪、奶皮等奶制品也同样美味。
3、羊毛制品：鄂尔多斯市有“中国皮毛之都”的美誉，羊毛制品的优秀品质更是名扬海内外。
