屯昌县,位于海南西北角,是海南最大的县。这里的美食不输给其他海南地区,同时还拥有令人心醉神迷的热带海岛风光。
牛肉粉是屯昌县最有名的美食代表之一。口感细腻的米粉与鲜嫩的牛肉相得益彰,令人回味无穷。
大坡洲集合了海南岛内各地菜系,包括了儋州、琼海、文昌等地的特色小吃。椰树林下,吃着大坡洲美食,享受着热带海岛风光,是一种惬意的享受。
屯昌的鸡饭是一道看似简单,但实则非常讲究的美食。高汤、鸡肉、米饭,这些基础食材的配比关系非常重要,屯昌的鸡饭在这方面做到了极致。
屯昌县的芒果非常有名,深受国人喜爱。芒果果肉色泽鲜艳,滋味甜美可口,屯昌的芒果更是让人回味无穷。
三溪口排糖是江西传入海南后,在屯昌县发扬光大的古老糖制品手艺。以蜜麻花、芝麻丸、花生糖等为代表,其制作精良,口感细腻,颇受老少皆宜的欢迎。
鲜花饭是一道将中式鸡腿饭与泰式咖喱的烩饭,上面再摆上美美的几根虫草花,赏心悦目。据悉,这道菜源于东南亚熏香蒸饭,穿插了华人烹饪技艺。