乌海市是内蒙古自治区辖市之一，位于华北平原北部，地处蒙东南，是发展旅游业的重要城市。
乌海市是一个地广人稀的城市，所以本土美食不算丰富，但小吃种类繁多，且口感令人难以忘怀。乌海的烤羊肉串、豆皮、小米豆腐等都值得一试，同时山药饼和麻食也是乌海市的特色面点。
蒙古族是乌海市的主要少数民族之一，因此蒙古族美食也是乌海的一大特色。在乌海市，您可以尝到蒙古族的烤肉、奶茶、酸奶等特色美食，这些美食口感独特，滋味鲜美。
乌海市是中国内陆唯一的海港城市，本地的新鲜海鲜也是普遍受欢迎的美食之一。当然，由于地处内陆，乌海的海鲜选择不如东南沿海城市，但是石板烤海鲜和清蒸扇贝等特色菜肴出类拔萃。
火锅在中国是非常流行的美食，而乌海市的蒙式火锅则是非常独特的一种。蒙式火锅口味比较鲜辣，选材也比较讲究，例如蒙式火锅必须选用新鲜羊肉和牛肉，加入的调料也有特别搭配要求。
乌海市虽然距离海洋较远，但是这并不影响当地的日料餐厅经营。在乌海市您不仅可以品尝到传统日本料理，还能尝试不一样的日本风味菜肴，例如日式咖喱饭、生鲜贝类等。
乌海市的美食文化与其位置和历史密不可分，融合了汉族饮食文化和蒙古族饮食文化的特点。如果您有机会到访这个城市，一定不要错过这里丰富多彩的美食能量。
