茂名市是一个地处广东省西南部的城市，素有“侨乡”之称。在这片热土上，除了丰富多彩的文化和历史，更有让人垂涎欲滴的美食。
作为潮汕文化的重要组成部分，潮汕美食以其鲜美异常的口感闻名遐迩。品尝潮汕美食，除了海鲜、烧腊、汕头牛肉丸等传统美食，还有改良创新的新品种，绝对让你回味无穷。
徽菜是中国八大菜系之一，也是茂名市美食界的重要组成部分。徽菜注重食材的原料和独特的烹饪工艺，以重口味、形态美和色香味俱全的特点受到广大食客的喜爱。
粤菜作为广东省菜系的代表，不仅烹饪技巧惊人，更以其娇柔细腻、清淡爽口的特点深受人们的喜欢。茂名市粤菜更是经典之选，诱人食欲，让人流连忘返。
湖南省的湘菜香醇别致，由于其辣度较高，成为许多人爱不释口的美食。在茂名市，湘菜也有很高的人气，多种口味供消费者尝鲜，每一口都能让人体验到独特的美味和魅力。
除了以上这些地方菜系外，茂名市的小吃也非常有特色。这里的小吃不仅各具特色，而且种类也极其丰富：桂花糯米糍、南记鸡蛋烧卖、文轩酥饼……总有一款能够满足你的味蕾。
