常德市位于湖南省中部，是一个有着悠久历史和独特文化的地方。不仅有着众多美丽的景点，更有着丰富的美食文化。
常德市的市井小吃琳琅满目，其中最有名的当属麻辣烫和臭豆腐。麻辣烫用料简单、口味独特，以其麻辣的口感征服了众多食客；臭豆腐独具特色，柔软绵密，入口后有着浓郁的臭味和鲜美的味道。
常德市的传统菜肴有着琳琅满目的种类，其中最有名的当属剁椒鱼头和口味虾。剁椒鱼头鲜美可口，肉质细嫩，搭配上独特的辣椒酱，别有一番风味；口味虾则是常德市的特色菜肴之一，以淡季入味，鲜美可口而闻名。
在常德市的街头巷尾，能够看到许多特色小吃，其中最有名的当属鸭油馍和酱板鸭。鸭油馍的皮酥肉嫩、油润鲜美，配上独特的酱料，让人垂涎三尺；酱板鸭则是一道特色的砂锅菜，以肥而不腻的鸭肉为主料，夹带着浓浓的酱香，是常德市许多人最喜欢的美食之一。
汉魏三国菜是常德市的传统菜肴之一，以红烧肉、干贝、口蘑等为特色，菜品以其入味浓郁、温润香醇而闻名。若您在常德旅游，不妨品尝一下这道地方的传统美味。
在常德市，有一些适合特殊场合品尝的菜肴，其中最有名的当属螃蟹和狗肉。螃蟹以黄盖蟹为佳，蟹肉肥嫩、口感鲜美、肉质细腻，是常德市一道尤为珍贵的美食；而狗肉则是一道地方特色菜肴，可以在部分餐馆品尝到。
