作为一个拥有悠久历史和独特文化的城市,牡丹江更是以她的独特美食文化吸引了世人的目光,回味无穷。
果仁炖鸭腿是地道牡丹江市的一道传统美食,以炖煮鸭肉与一种被称之为“鸭嘴果”的本地特产干果为主要食材,入味细腻,让人垂涎欲滴。
相信许多人听到狗肉这个词就会感到不适,但是在北方地区,狗肉是很普遍的食材,和牛肉、羊肉一样,是很有营养的高蛋白食品。牡丹江市的狗肉火锅更是让人一尝难忘。
锅包肉是东北传统菜肴之一,牡丹江市的锅包肉也是以独特做法和味道赢得口碑的,酥香的面粉裹上咬嚼有劲的猪肉,加上各种香料的调配,一口下去,再配上白饭,美味至极。
蜜汁豆腐干是牡丹江市的一道传统小吃,色彩诱人,口感酥软,又甜又香,好吃得停不下来。
提到海鲜,大家常会想到南方的大海;但是在北方,松花江上的鲜鱼同样是人见人爱,味道美妙。小龙虾、鲤鱼、黄鱼等各种鱼类,无论是清蒸还是红烧,都散发着令人难以抵抗的鲜美滋味。
打卤面作为东北地区的传统美食之一,也是牡丹江市不可错过的美食之一。面条劲道,卤汁浓郁,加上适度的辣椒和各种配菜,口感层次丰富,美味到极致。