南通位于江苏省中部沿海地区,美食文化历史悠久。其风味独具特色、口感鲜美诱人,深受广大游客和美食家的喜爱。
南通的特色小吃琳琅满目,其中最负盛名的当属“南通三宝”:芝麻糖、干丝、油墩子。芝麻糖以麻、酥、甜而闻名,干丝则是用传统工艺制成的面食,口感清爽爽口。而油墩子则是南通当地特色油炸食品,深受街头巷尾百姓的喜爱。
南通紧靠黄海和长江口,地理位置优越,鱼虾贝类丰富。如果你来到南通不尝一下其鲜美的海鲜,那真是可以说是一次憾事。鲥鱼、青蟹、大闸蟹、河蟹等应有尽有,每一种都有不同的口感和吃法。
南通的农家菜品也深受游客喜爱,历史悠久的食用习惯,在当地百姓中得以传承。大豆干、腐竹、南瓜包、酸菜炖黄鳝等等都是不容错过的美味。
南通市大市口步行街、青年路美食街、水街、南大街全部都是南通美食的代表,让游客可以尽情的品尝各种美食,同时还可体验浓厚的历史文化氛围。
南通美食民俗文化源远流长,不仅可以在美食中体验南通人文化的渊源,更能够在体验中品味和学习到南通特有的地方文化内涵。
南通美食兼备特色小吃、海鲜美食、农家菜品等各类美味,颇具江苏风情和南通地方特色,深受各地游客和美食家的喜爱,不容错过。