浙江的美食文化源远流长,历史悠久。其中不乏味道独特,香辣可口的佳肴,深受人们欢迎。
东坡肉是浙江菜中的经典之作,以红烧肉为主料,加入多种调料,炖煮入味。入口香气四溢,滑嫩鲜美,是一道大家喜闻乐见的美食。
西湖醋鱼源自杭州市西湖畔,以活鲤鱼为主料,调入浙醋、姜丝、花生米等佐料制作而成。醋香浓郁,味道鲜美,口感清爽。
嘉兴鸭是浙江省典型的传统名点之一,采用优质鸭肉和佐料精制而成,入口肉质鲜美,味道扑鼻。嘉兴鸭也是百年老店的代表,代表着嘉兴的历史文化。
绍兴黄酒是浙江省的名酒之一,以本地优质大米、小麦为原材料,历经多道工序酿制而成。其色泽琥珀,味道醇香,入口甘美,留香回味。
宁波海鲜粥源自宁波港,是一道以海鲜为主料的名粥,色泽鲜亮,滋味浓郁。除了传统海鲜粥的基本配料,还加入了多样化的蔬菜,口感丰富,并且十分有营养价值。
温州酥糖也是浙江省的传统美食之一,以糖和芝麻等原材料混合烘制而成。色泽棕黄,口感酥脆。味道甜美,具有很高的营养价值。