益阳市，坐落于中国湖南省中部。益阳是一个集历史文化、旅游资源、美食文化等多方面资源于一身的城市。今天，我们将为您介绍益阳市美食文化。
湘菜是益阳市最具代表性的菜系之一，它以选材讲究、口味清鲜、火候得当、色香味俱全，因此成为了人们最钟爱的口味。
益阳的烤烟是一种传统美食特色，烤制过程以慢火为主，烤制出来的烤烟不仅肉质鲜美，脆嫩可口，且吃起来没有异味，是一道非常美味的特色菜肴。
益阳米粉，选用优质大米为原料，经过精细加工制作而成。米粉细腻，弹性十足，入口即化。配以独特的卤汁、辣椒油、豆腐干等佐料，更为美味可口。
益阳的春卷，选用优质糯米粉为主要原料制作而成。糯香可口，用料丰富，肉丝、莴笋、木耳等不同的馅料能够对春卷口感带来更多的变化。香脆可口，回味无穷。
益阳的糍粑是一种以糯米为主料制作的传统食品，香甜糯软、韧性十足，入口松软，不粘牙，吃起来口感丰富，咀嚼起来食香飘溢。
益阳的老汤是一道独特的汤菜，选用猪骨、牛骨、鸡骨等多种食材，慢火熬制而成。老汤味道鲜美，滋味浓郁，营养丰富，特别适合在寒冷的冬日暖暖身子。
