来宾市位于广西相邻省份的交界处,因此其美食独具特色,富有异域风情。
酸汤鱼是来宾市的传统名菜,用当地的白鱼加上秘制的辣椒和醋,味道香辣酸爽。
来宾的螺蛳粉以独特的调料和鲜美的螺蛳为主料,口感鲜美,是市民中常见的早餐。
骨头汤有滋补、补钙的功效,来宾市河流众多,各种鱼类都可用来熬制骨头汤,鲜美可口。
佛跳墙是一道潮汕菜,而潮汕饮食文化对来宾市影响较大,因此在来宾市也常见到这道菜。以多种海鲜为主料,以高汤熬制而成,口感鲜美。
鸡蛋蒸肉是来宾市的地方特色小吃,选用当地的猪肉和新鲜鸡蛋,蒸制而成,色香俱佳。
对于美食爱好者来说,来宾市的小吃无疑是一大亮点。从街头巷尾到夜市小摊,到处可见到各式美食,满足不同口味的需求。