荆门市位于湖北中南部，是一个地域辽阔、人文风情丰富的城市。除了其独特的地理位置和自然风光外，荆门市美食也是吸引众多游客的重要原因之一。
荆门烤鱼起源于明朝，至今已有400多年的历史，堪称“湖北十大名菜”之一。它选用新鲜的罗非鱼或鲶鱼，经过独特的腌制和油炸等工序，再配以特制的蘸料，味道鲜美可口。
荆门热干面是荆门市最为著名的特色小吃之一。香辣爽滑是它的一大特点，选用优质面粉制成的面条，佐以各式各样的调料和配菜，让吃过的人都大呼过瘾。
荆门三宝是指鱼嘴笋、豆皮和鱼糜，各有不同的做法和口感，但都是荆门市人民的日常食品之一。其中，鱼嘴笋质地细嫩，豆皮口感酥脆，鱼糜则鲜香可口。
荆门凉粉是荆门市夏日最为流行的小吃之一，以凉爽清口为主要特点。选用优质的豌豆粉为原料，佐以多种配料，再淋上独特的酸辣酱汁，口感清凉美味。
荆门蒸菜是荆门市独具特色的传统美食，以放心、实惠、方便、美味四大特点为特色。选用新鲜的蔬菜、肉类等食材，经过加工、调味、蒸制等工序，让食材的味道更加鲜美可口。
荆门鸡笼馍是荆门市的地方特色小吃之一，得名于其独特的制作方式。用面粉发酵后制成薄薄的饼皮，再加上各种配菜和调料，以“外脆内软、口感独特”而被人称赞。
