作为湖南省的一个美食城市，湘潭市的美食文化源远流长，有着浓郁的湘菜特色。
湘潭市的名菜有很多，其中最有名的当属剁椒鱼头和臭豆腐。剁椒鱼头是湘潭市的特色菜之一，鱼头肉质鲜美，口感酥软，加上湖南特色剁椒等调料，味道独特。而臭豆腐则是湖南省的一道地方小吃，在湘潭也非常受欢迎。臭豆腐酥脆肉嫩，味道香浓，是必吃之物。
除了名菜，湘潭市还有很多小吃美食，如小龙虾、烤羊肉串、酱三角等等。小龙虾是湘潭市的特色美食，鲜美可口。烤羊肉串则是夜市必备美食之一，香气扑鼻，肉质鲜嫩。酱三角则是湘潭市的传统小吃之一，用糯米做成三角形，里面填充各种馅料，香酥可口。
如果想一次性品尝湘潭市的各种美食，可以前往湘潭市的美食街区。其中最有名的当属新胜利路美食街和东风路美食街。这两个地方聚集了湘潭市的各种美食小摊，美食种类丰富，价格亲民，是吃货们的天堂。
湘潭市的饮品也非常值得尝试，如芝士奶葡、奶茶、鲜榨果汁等。芝士奶葡的口感丰富，甜而不腻。而奶茶则是湖南省的特色饮品，入口浓郁香浓。鲜榨果汁则是夏日消暑的不二选择，营养丰富，口感清爽。
湘潭市的美食文化源远流长，尤其是湘菜和小吃美食深受游客喜爱。如果想要品尝正宗的湘潭美食，可以前往各个美食街区和小摊。
