七台河市位于黑龙江省东北部,拥有丰厚的民俗文化底蕴。这里集东北饮食、民歌、乐器、服饰、手工艺品等丰富多样的传统文化元素于一体。
七台河市饮食以深受本地人喜爱的东北菜为主,更逐渐形成了具有本土特色的美食文化。其中代表之一是“草原烤狗肉”——一道精选肉质鲜嫩的狗肉,经过切薄、涮水等预处理后,接着前后包裹上二十余种不同口味的馍料,最终烤制而成。此外,七台河独有的“卤莽蒸白肉”和“肇庆烤鸭”也深受食客青睐。
七台河市的民歌也是一大亮点。多年来,音乐工作者们在传承本地口头传统卷帙浩繁的民歌的同时,融入了广泛流行的音乐元素。在《黑土地》、《我要上昆仑》等畅销网络影视作品中,都可见七台河民歌曲目的踪影。
七台河市的手工艺品种类繁多。刻有精美图案的苦槠雕刻品、红色金属工艺品——五星镇铜锣等都是该市独有的手工艺品。黑龙江省七台河民艺工厂也展示了多款精美的纸扎手工艺品,例如吉祥物葫芦、生肖鼠等。
七台河市的传统婚俗鲜明,充满了浓厚的地域文化元素。当地新娘一般会穿戴精致的展翅结支、具有民族特色的袍子、水袖以及斗笠等。整个婚礼过程中,男女双方还要进行道听途说和敲门等传统仪式,调皮有趣。
七台河市的炭笔画和泥塑漆花也是非常有名的。以描绘老师傅等生活场景的炭笔画特别受欢迎,而泥塑漆花更是被誉为七台河市的代表性非物质文化遗产。