湘西州是中国西南地区一个神秘的地方，这里有着独特的民俗文化和自然景观。如果你想了解中国的少数民族文化和探寻未知奇观，那么不妨来湘西州旅游！
土家族是湘西州的主要民族，这里有着丰富的土家文化。你可以来到凤凰古城，观赏土家族传统的歌舞表演；体验土家族特有的土法造纸和蜂蜜酿制；还可以在土家风情园里了解土家族历史文化。此外，每到土家族传统节日，如“赶沙湾”、“划龙舟”等都是绝佳的观赏时机。
湘西是一个有着美丽自然风光的地方，这里有大片的原始森林、峭壁悬崖和壮观的瀑布。你可以来到张家界国家森林公园，漫步于巍峨的石柱间；还可以来到凤凰古城下的天子山国家森林公园，领略独特的红石林地貌；如果喜欢刺激，可以去鬼斧神工的龙王洞，开启一次地下险探之旅。
湘西的美食是少数民族饮食文化的代表之一。你可以来到吉首市场尝尝当地的琉璃鸡、板鸭和狗肉火锅等传统美食；也可以去土家族村寨里品尝土家酸菜、干巴肉等家常菜。此外，还有当地的农家乐可以去尝尝当地的野菜和自酿米酒。
湘西州曾是石器时代的聚落，留下了许多神秘的遗址和古堡。你可以来到芷江中岳王城，追溯这座扼守嘉陵江的古堡的历史；还可以去德夯古城遗址，了解湘西的历史和文化。此外，湘西也是长沙文化特区的重要组成部分，可以到邵阳市的石门县，领略斗斗山自然风光和当地的人文历史。
湘西州与邻近的广西、贵州等省份相邻，这里也有少数民族及外来文化的交融之地。你可以去吉首市的“肉夹馍一条街”，品尝当地的肉夹馍和串串；还可以去土家族村庄，了解土家画、土家古琴等文化艺术；此外，如果你到了西北大石林景区，还可以欣赏到古老的摆花摊表演。
