吉林市的美食文化历史悠久,深受民众喜爱。推荐一些美食,让您享受美食之旅。
吉林市烤冷面是吉林市的特色美食,它是由烤面饼加上状似冷面的面条、黄瓜、青椒、葱花、糖、鸡精等多种食材组成,吃起来口感香脆清甜,色彩鲜艳,是吉林市的一道传统佳肴。
延边冷面是吉林延边地区的传统名菜之一,以透亮的冷面搭配上餐具摆盘的冷鸭血、鸡蛋、黄瓜、粉皮、辣白菜等多种食材而成,是一种清爽开胃、热量低的健康美食。
吉林市也有著名的烤兔肉,这是用优质兔肉经过厨师精心挑选和制作,再加上独特的烤制技巧而成的美食。这道菜烤制出来的兔肉鲜嫩多汁、香气四溢,每一块都充满着浓郁的肉香。
通化炖豆腐是吉林省通化市的名菜之一,它以鲜豆浆、绿豆芽和肉汤为底料,牛肉、猪心、猪蹄筋、猪肚、豆腐等作为主料,味道鲜美、营养丰富。
九台蚂蚁上树是吉林省九台市的传统著名菜品,它由面条和肉末组成并配以豆鼓、蒜末、辣椒油、姜末等多种调料,煮出来的面条有弹性,肉末鲜嫩可口,而豆鼓、辣椒油等调料更是让这道菜品火爆不凡。