惠州是一个充满美食的城市，不仅有地道的粤菜，还有具有特色的客家菜和潮汕菜等。以下是几家值得一试的餐厅。
客家餐厅推荐品尝的菜品是"客家小炒"和"东江蒸式烤鱼"，也有口碑极好的叉烧和白切鸡。推荐去老客家餐厅和高金客家餐厅尝鲜。
潮汕餐厅以海鲜和糖水蜜饯为主打，"潮汕牛肉火锅"和"汕头牛肉粥"尝起来别有一番风味。推荐去汕头餐厅和海滨餐厅品尝。
品尝粤菜，美味之处不在于特殊的调料而在于取材。华丽轩、南昌酒家、洪兴新细菜、万和城等餐厅是品尝粤菜的好去处。
除了正式的用餐，还有很多地道的小吃，可谓数不胜数，如沙茶面、鸡骨架、蒸鳕鱼等等，这些小吃往往藏匿于市井小巷内，需要有心人去探寻。
无论您喜欢什么类型的美食，惠州都能满足您的要求。不妨来一场美食之旅，品味城市的味道。
