博尔塔拉州——食欲探险的新地标
博尔塔拉州烤全羊独具特色，肉质鲜嫩多汁，流油至手。游客可以在牧民家中品尝原汁原味，或前往当地餐馆品尝现代化改良版。
博尔塔拉州阿拉尔市是中国主要的葡萄、红枣、石榴等水果生产基地。游客可以去当地的水果园采摘水果，或者直接在市场购买新鲜的当地水果。
博尔塔拉州的葡萄酒曾多次在国际比赛中荣获大奖。游客可以去青河、温宿等地的葡萄酒庄品鉴当地的美酒，同时还能欣赏当地的美丽风光。
博尔塔拉州是中国重要的回族聚居区之一，游客可以品尝到地道的回族美食。比如羊肉汤面、牛肉炖胡萝卜等，在品尝美食的同时，更能了解当地的人文风情。
博尔塔拉州的烤肉以羊肉为主，但口感各异，品种繁多。游客可以在牧民家中品尝传统烤羊肉，或在城市餐馆品尝改良版，绝对是肉食爱好者的天堂。
博尔塔拉州的蜜饯以野生果实为主，品种繁多，味道独特。游客可以在瓜州、精河等地尝到各种口感丰富、色彩斑斓的蜜饯，带回家中也是不错的特产选择。
